他们说酥脆的鸡很喜欢孩子。 这是真的。 但是成年人，通常是指婴儿，对他们自己如何对金色外壳中的鸡肉无动于衷保持沉默。 这道菜既不属于健康饮食，也不属于高级美食，这使许多人感到尴尬。 让我们尝试修复所有问题，使菜肴的热量降低，但更加精致吗？
选择你的食谱
您将需要
- -½杯第戎芥末酱；
- -½杯液态蜂蜜；
- -¼杯植物油；
- -3汤匙醋酒；
- -3个鸡胸肉，总重约1½千克；
- -2杯杏仁“花瓣”；
- -¼杯面粉。
使用说明书
1个
切掉多余的脂肪后，将胖胖的大鸡胸肉纵向切成两半，然后轻轻拍打。 为了使the脚不会弄脏您的厨房，只需将肉包在保鲜膜中即可。 用盐和胡椒粉调味。
2
将蜂蜜与第戎芥末酱和植物油以脉冲方式混合在一起。 如果蜂蜜太稠，可以在水浴中加热。 为此，将一碗蜂蜜倒入装有沸水的平底锅中，等到甜味流化为止。
3
用面粉和油脂将每只鸡肉卷成两半，用厨房硅胶刷和蜂蜜-芥末混合物在两面上滚动。
4
杏仁的“花瓣”被称为薄片杏仁。 将它们倒入宽阔的平板中。 放置每块鸡肉，用力将其压在杏仁上，首先放在一侧，然后再放在另一侧。 放在预先涂有食物羊皮纸的烤盘上，并将其放入预热至200°C的烤箱中。 煮15分钟，然后从烤箱中取出，再放置5分钟。 在这段时间内，肉不仅最终准备就绪，而且其中的汁液也将均匀分布，并且在第一次切割时不会漏出，从而使鸡肉变干变硬。
注意一下
如果您想像肯德基一样烹饪鸡肉，则将其裹在玉米片和油炸面包中。
有用的建议
您还可以通过增加鸡大腿在烤箱中的时间来烹饪它们。