鸡肝本身就很好。 但是，如果您在原始的腌泡汁中烹饪甚至与西葫芦一起烹饪，也可以得到时髦的菜。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡肝300克，
- -西葫芦300克，
- -一瓣大蒜，
- -1汤匙 一勺香醋，
- -1汤匙 一勺蜂蜜
- -1汤匙 一勺橄榄油
- -黑胡椒粉调味，
- -调味。
使用说明书
1个
冲洗鸡肝，晾干（可以使用纸巾），除去薄膜。 将1汤匙香醋，大蒜切碎的丁香，1汤匙蜂蜜和等量的橄榄油加入肝脏，加盐和胡椒粉调味。 轻轻混合，离开鸡肝腌制20分钟。
2
冲洗西葫芦（如果需要，可以切去皮），干燥，切成圆圈。 以耐热的形式，将半个西葫芦圈。 在西葫芦上均匀铺开鸡肝。 将西葫芦的其余部分放在肝脏上。 如果您不想分层烹饪，则可以将肝脏与西葫芦混合。
3
将烤箱预热至180度。 将西葫芦和鸡肝放入烤箱中，烘烤约25分钟。 烹饪时，请确保西葫芦不燃烧。 现成的西葫芦肝脏可使其稍微冷却，分批食用，并配以新鲜的欧芹或莳萝。