短而咸的脆皮酥皮糕点，加上甜甜的奶油蛋light和新鲜杏子的芳香酸味-必须准备这个绝妙的夏季蛋糕。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -面粉-1.5杯；
- -糖-3汤匙;
- -盐-1茶匙；
- -苏打水-0.5茶匙；
- -苹果醋（或柠檬汁）-0.5。 ；
- -植物油-50毫升；
- -开菲尔-3汤匙
- 对于奶油：
- -牛奶-0.5升；
- -面粉-0.5杯；
- -糖-5汤匙;
- 对于填充：
- -杏-3-5个
使用说明书
1个
将优质小麦面粉筛入碗中，加入糖，盐并充分混合。
2
将植物油倒入玻璃杯中，将苏打，醋或柠檬汁分别混合，将混合物加入油中，搅拌。 产生的油混合物会发嘶嘶声并起泡一点。 立即将混合物倒入含糖和盐的面粉中，搅拌，逐渐加入开菲尔，每次一次，因为所示成分的含量可能过多。 搅拌以得到柔软且略松的面团。
3
在烤盘上撒上面粉，粗面粉或羊皮纸。 模具的直径为23-24厘米，将面团放入模具中，双手形成一块薄蛋糕，两边不超过2厘米。 将羊皮放在上面，撒上干豌豆或豆。 或者只是经常用叉子切蛋糕。 要准备好面团急剧上升的事实，因此您可能必须从烤箱中取出一次或两次，然后取下蛋糕，使其恢复到原始形状。 在220度下烘烤15分钟。
4
科尔兹应该变红。 取出豆类或豌豆（如果使用了此技术），取出羊皮纸。 或者只是将蛋糕放到盘子上，取出羊皮纸，然后将糕点翻过来。
5
在的底部烘烤时，准备蛋c。 该乳霜的清淡度使得组合物中不存在任何油。 以脂肪含量不超过2.5％的牛奶烹饪，这将使奶油具有相同的奶油味，但由于牛奶的脂肪含量较低，因此不会变重。
6
将冷牛奶倒入锅中，加糖，逐渐过滤面粉，并用搅拌器搅拌。 在不停止搅拌的情况下，将平底锅放在火上，用中火煮奶油，直到团块变稠，面粉的味道消失。 奶油在外观和味道上都类似于牛奶布丁。
7
如果需要，蛋t的底座可以用杏酱轻轻润滑。 这将不超过3汤匙果酱。
8
洗净，干燥，杏子，切成两半并除去种子。 将一半的水果切成薄片，放在蛋te的底部，用蛋ust填满空隙。
将蛋dish放在冰箱中至少2个小时，直到甜点完全冷却。 带有硬化奶油的冷却馅饼很容易切成小块。