Buritos被认为是墨西哥的国菜。 但是，事实证明它是在100多年前发明的。 甚至确切的日期（1910年）和菜的作者（胡安·门德斯）都是众所周知的。
选择你的食谱
您将需要
- -1汤匙橄榄油；
- -0.5公斤切碎的牛肉;
- -1个洋葱头；
- -一瓣大蒜；
- -1茶匙香菜种子；
- -1辣椒；
- -400克西红柿;
- -一罐红豆罐头；
- -4个无酵饼；
- -1茶匙辣椒粉；
- -4汤匙蛋黄酱；
- -1汤匙切碎的香菜；
- -一汤匙磨碎的奶酪。
使用说明书
1个
将切碎的肉在植物油中煎至酥脆。 切碎洋葱，将蒜瓣切碎。 将它们加入切碎的肉中，炸至洋葱变透明。 用香料（碎辣椒和香菜种子）调味碎肉。 盐调味。
2
将西红柿切成薄片，然后加入肉中。 将罐装豆子放入漏勺中，然后与番茄肉团混合。 将半杯水倒入锅中，煮沸。 减少火苗和immer约15分钟。 盖子不需要关闭。 团块应该变稠，所有多余的水分都应该蒸发。
3
将烤箱加热到200度。 用蛋黄酱涂新鲜蛋糕。 将肉馅分成四个部分，放在每个蛋糕上。 折叠玉米饼的两个相对边缘。 将它们彼此叠放并用牙签固定。
4
在烤盘上涂油。 把墨西哥卷饼放在上面，撒上辣椒粉。 烤约10分钟。
5
从烤箱中取出炸玉米饼，然后去掉烤串。 切碎香菜，切碎奶酪。 在玉米煎饼上撒些碎奶酪和香菜。 服务温暖。
注意一下
此产品数量适用于4个蛋糕，如果您需要分别或多或少地烹饪部分，请增加或减少用于烹饪墨西哥卷饼的产品数量。