Blanmange是法国美食的精致美味。 每个糖果爱好者绝对应该尝试一下。
选择你的食谱
您将需要
- -牛奶-500毫升；
- -杏仁-100克；
- -糖粉-80克；
- -明胶-6克
使用说明书
1个
将水倒入锅中，使其着火。 将杏仁放入沸水中，保持3分钟。 时间过后，将其放入漏勺中，用冷水冲洗。 所有这些都是必要的，这样杏仁皮更容易去除。
2
去皮的杏仁必须用食品加工机磨成面粉状。
3
将明胶倒入另一个碗中，并用少许温水倒入。 在这种状态下，请使其保持膨胀状态。
4
将牛奶倒入锅中。 将其与糖粉和杏仁粉混合。 将混合物着火，煮沸，然后冷却10分钟。 因此，获得杏仁奶。
5
杏仁奶必须通过筛子过滤。 加入明胶，然后充分混合。 将所得混合物分配到模具中，冷藏2小时以固化。 杏仁布兰曼奇准备好了！
