菊花肉馅饼不仅是熟练的家庭主妇的理想之选，还是丰盛，非常美味的小吃，节日盛宴的佳肴。 在蓬松的面团中隐藏着多汁的肉馅，有什么更好和更原始的呢？ 如何烹饪口语为“菊花”的肉馅饼，哪怕是没有经验的厨师也能弄清楚，烘烤过程并不复杂。 宾客将以有趣的想法和演示感到高兴。
选择你的食谱
不仅每天都会装饰美味且外观精美的蛋糕，而且节日餐桌也会以错综复杂的图案使住户和朋友大吃一惊。 它被称为“菊花”，因为它看起来有点像这种蓬松的花朵，上面有很多花瓣。 将碎肉，洋葱和硬奶酪的混合物用作面团的馅料。 在雕刻过程中，大馅饼由小块组装而成，在烤箱中烘烤时会合并。
提示。 情妇建议以圆形形式进行这种处理，以使其与真实的菊花更加相似。
基本成分
要烘烤密闭的馅饼，您必须事先准备一套产品，分别用于面团和配料。
要揉面团，您需要：
- 新鲜牛奶-130毫升；
- 开菲尔2-2.5％130毫升;
- 速干干酵母-1茶匙；
- 砂糖-2茶匙，无顶；
- 盐-半茶匙；
- 鸡蛋是一个
- 筛粉（小麦）-500克或更多，取决于品种；
- 植物油-5汤匙。
要准备美味的馅料，您将需要：
- 猪肉和牛肉肉末-500克；
- 白洋葱-1个中等洋葱；
- 大蒜-1瓣丁香（如果您不喜欢烘烤时的大蒜味，则不能食用）；
- 硬奶酪-150克；
- 胡椒粉和盐-少许。
另外，在烘烤后，您仍然需要煮一小块黄油以在上面涂上一层黄油。
