从白菜中，您可以烹制许多美味和低热量的小吃。 它们可以在用餐开始时食用或用作肉类菜肴的配菜。 开胃大蒜很好地证明了自己。 这道菜可以和其他蔬菜，香料，坚果一起食用。
选择你的食谱
甜菜根香辣白菜
根据该配方制备的开胃菜具有美丽的深粉红色和浓郁的辛辣味。 如果您喜欢温和的选择，请在食谱中排除辣椒。
您将需要：
-2公斤嫩白菜；
-2大胡萝卜；
-1个中型甜菜；
-1公升水；
-150克糖；
-1头大蒜；
-150毫升精制植物油；
-5茶匙盐；
-2片月桂叶；
-150毫升的9％醋；
-多香果粉豌豆；
-0.25茶匙肉桂粉；
-0.5茶匙辣椒粉。
做饭
将甜菜和胡萝卜去皮并磨碎。 将白菜叶顶皮去皮，切去茎。 将白菜切成小块，放入搪瓷锅中。 加入甜菜和胡萝卜，混合。
煮腌料。 将盐和糖溶解在水中，加入五香粉和月桂叶。 将混合物煮沸，倒入醋和油，放入切碎的大蒜，肉桂和辣椒粉。 将白菜倒入热腌料中，用木盘子或盘子盖住并挤一点。 从上面的地方不要太沉重的压迫。 将零食放置一天，之后即可食用。 这种卷心菜特别适合搭配烤肉或香肠。