蔬菜饭配米饭是斋戒日或便餐的绝佳选择。 在每个家庭主妇的力量下，在家中制作此类菜肴，因为其烹饪不需要任何特殊的烹饪技巧。
选择你的食谱
您将需要
- -一根中等大小的胡萝卜；
- -1/4大白菜
- -半杯未煮熟的米饭；
- -三个土豆；
- -三个洋葱；
- -两个鸡蛋；
- -1/2杯面粉;
- -盐和胡椒粉（调味）；
- -植物油；
- -面包屑。
使用说明书
1个
将500毫升水倒入锅中，然后将其着火。 水开始煮沸后，将大米倒入其中，加盐煮15至20分钟（最终应将米稍煮熟）。 关闭气体，排干水并冲洗砂粒。
2
将胡萝卜，土豆，白菜，洋葱和大蒜去皮并用冷水彻底冲洗。 切蔬菜，并通过绞肉机切碎。
接下来，您需要稍微挤压产生的团块以去除多余的汁液（如果不这样做，则将需要更多的面粉来烹饪，这会对肉饼的口味产生负面影响）。
3
在一个深碗中，将碎肉和米饭混合，在鸡蛋，盐和胡椒粉中加入鸡蛋（在此阶段，您可以将自己喜欢的香料或香草添加到所得的食物中）。 充分混合所有内容，然后将面粉倒入碎肉中，然后再次混合以获得均匀的团块。
4
将锅底的锅放在火上，倒入油。 用肉末切成小馅饼，将它们卷成面包屑，两面煎至金黄色。 为了使它们更快地烘烤，然后在煎炸时，锅可以盖上盖子。
5
将准备好的蔬菜肉饼放在盘子上，并用绿色装饰。 您可以将它们与任何调味料和配菜一起食用。
有用的建议
这些蔬菜肉饼可以与任何调味料搭配使用，但最好以辣味为基础，以大蒜或胡椒粉为食。