像所有著名和喜爱的比萨饼一样，正在准备西葫芦的开放派。 您可以根据自己的口味添加任何成分的馅料。 蛋糕的亮点是面团，该面团不会过时，但在冰箱中存放一天后仍会柔软嫩滑。
选择你的食谱
您将需要
- -面粉-3.5杯
- -盐-1茶匙
- -开菲尔-100毫升
- -水-150毫升
- -苏打水-1茶匙
- -西葫芦-1件
- -大蒜-1瓣丁香
- -植物油-2汤匙。
- -烤西葫芦的植物油
使用说明书
1个
用250毫升玻璃杯测量面粉。 面粉是平均蛋白质含量最高或最高等级的二手小麦。 将面粉和盐混合。
2
在开菲尔中，加入热水，油和小苏打，快速搅拌。 混合物起泡，然后与面粉和盐的混合物混合并揉成柔软的面团。 将面团放在桌子上，用碗盖住15分钟。
3
同时，准备馅料。 可以将西葫芦切成薄片，然后用大蒜切碎。
将西葫芦切成薄片，在两侧的锅中炸至微红，倒出少许油。
尽量不要过度煮西葫芦，因为这样的切片可以在烤箱中简单燃烧，从而损坏整道菜。 最好不要轻轻煎西葫芦。
将切碎的去皮大蒜切碎，放在细刨丝器上，可以在此处滴上植物油。
4
将面团薄薄地滚动约0.5厘米，然后用切碎的大蒜润滑。 将准备好的西葫芦摊在整个表面上。 在200-220度的温度下将蛋糕在烤箱中烘烤20分钟。
注意一下
指定数量的产品足以准备3个直径22厘米的圆形馅饼。