许多人喜欢在面团中煮鱼：结果非常美味，美味和令人满意。 即使不是总是爱鱼的孩子也会喜欢吃面团。 这样的鱼比用油炸更嫩多汁。
选择你的食谱
您需要具备：
- 800克 鱼
- 植物油。
- 对于测试，您将需要：
- 2/3杯小麦粉
- 2汤匙 大汤匙植物油
- 果岭
- 1个新鲜黄瓜
- 1个红番茄
- 2个鸡蛋
- 牛奶
- 盐。
面团制作方法
- 将面粉筛入一个小碗中，并与盐混合。 我们取鸡蛋，洗净并破碎，将蛋白质与蛋黄分离。 在一个小碗中，将白色蛋清扫成白色泡沫。 将蛋黄加到面粉中，然后用牛奶稀释。 混合均匀，直至光滑，防止结块。 倒入植物油，混合并静置25-30分钟。 在开始油炸之前，我们将蛋白质添加到面团中并混合。
- 初步准备：
- 我们将鱼取下，清洗干净，取出里面，如有必要，取出种子，洗净，用餐巾吸干，晾干，加少许盐。
- 我们取一个深锅，倒入植物油，加热，然后将准备好的鱼浸在面团中，先在一侧炸，然后在另一侧炸。 这样，您可以炸鳕鱼，鳕，鳕鱼。 用这种方法炸鲤鱼肚时，发现它非常好吃。
- 我们将成品鱼放在漂亮的盘子上，配以蔬菜和新鲜蔬菜。 如果需要，可以将香草煮土豆，加黄油调味的米饭和您喜欢的酱汁与鱼一起食用。