不仅用鲱鱼制作开胃菜和汤，还制作原始沙拉。 这种色拉的食谱以其简单而美观的完成菜而吸引。
选择你的食谱
您将需要
- -鲱鱼片1
- -10枚鹌鹑蛋
- -200克帕玛森芝士
- -一束生菜叶子
- -1个柠檬
- -一束葱
- -盐和胡椒粉调味
- 加油。
- -4汤匙 大汤匙的植物油或葵花籽油，
- -半个柠檬汁
- -盐调味
- -黑胡椒粉调味。
使用说明书
1个
洗净一束生菜叶子，摇晃，放在盘子里晾干一点。 将沙拉切成大块。
2
洗净洋葱，干燥并剁碎。 切碎的洋葱越细，沙拉越美味。
3
将200-250克帕尔玛干酪碎放在细磨丝器上（您可以使用任何奶酪）。 将奶酪放在单独的杯子中，您将需要用它来装饰沙拉。
4
沸水冲净并煮沸六分钟。 鹌鹑蛋可以用鸡肉代替。 将煮熟的鸡蛋转移到冷水中冷却。 将冷却的鸡蛋去皮，切成两半。
5
将鲱鱼片切成条纹（可按口味调味）。 如果您有整个鲱鱼，请清洁皮肤和内脏。 小心地将鱼片和印章分开。
6
准备敷料。
在杯子中，将4汤匙植物油或葵花籽油与半个柠檬汁混合，拌匀，加入盐和胡椒粉调味。 加油准备就绪。
7
在宽盘上放莴苣，撒上葱。 将一半的鹌鹑蛋和鲱鱼片放在洋葱上。 将色拉倒入准备好的调味料中，并撒上奶酪。