提到Suluguni时想到的第一件事是奶酪蛋糕Khachapuri。 但是，这种奶酪不仅适合用作玉米饼，还可以煮很多美味的食物，最重要的是，可以快速煮熟。
选择你的食谱
您将需要
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- 苏鲁古尼
- 植物油
- 面粉
- 莳萝
- 香菜
- 香菜
- 鸡蛋
- 啤酒
- 番茄汁；
- 甜椒
- 包装冷冻的粉扑酵母面团；
- 大蒜。
使用说明书
1个
煮葫芦素的最简单方法是简单地油炸而无需花哨。 为此，将奶酪切成至少一厘米厚的部分。 用面粉将其切成小块，然后先在预热的植物油中快速炸奶酪，然后再在另一侧。 上菜之前，在suluguni上撒些莳萝，香菜或欧芹。
2
如果有时间，可以在面糊中煮suluguni。 为此，将奶酪切成一个半厘米厚的切片，放在冰箱中放置一个小时，然后用一个鸡蛋，五汤匙面粉和啤酒做面糊。 加入足够的啤酒，使面糊的稠度不会太浓，然后用植物油将平底锅加热。 将冷冻的奶酪切片倒入面粉中，浸入面糊中，然后在加热的煎锅中两面油炸。 服务撒上切碎的草药。
3
如果需要更改，您可以将简单的炸葫芦酱和酱汁一起煮。 要准备这道菜，请将奶酪切成两厘米厚的切片。 打鸡蛋。 将苏禄古尼用面粉，打好的鸡蛋和面粉再滚动，加热煎锅，然后迅速在植物油中炸起奶酪，这样就没有时间散布了。 上菜之前，将炸的suluguni倒入浓番茄汁，甜椒和切碎的香草酱中。
4
这种烹饪葫芦的方法将需要更多时间。 解冻粉扑酵母面团。 将两层都放在切菜板上滚动。 将一层面团放在有油脂的煎锅中，在粗磨碎机上磨碎四百克苏鲁古尼。 将四个鸡蛋打成碎奶酪，再加入碎蒜瓣。 将馅料均匀地撒在面团上。 用叉子将面团的第二层粘贴，放在奶酪上，然后捏馅饼的边缘。 在预热的烤箱中烘烤半小时。