奶酪无疑是一种健康的产品。 我们每个人都知道这一点。 但是每天没有多少人能够使用纯净的干酪，所以有许多干酪和甜点。 其中之一是干酪砂锅。
选择你的食谱
您将需要
- -奶酪-400克
- -曼卡-1/2汤匙
- -开菲尔（ryazhenka）-2/3 Art。
- -糖-1/2汤匙
- -香兰素-刀尖
- -发酵粉-1茶匙
- -鸡蛋-2-3个
- -碗2个
- -一罐0.5升。
- -搅拌机
- -玻璃
- -慢炖锅
- -黄油-1汤匙
使用说明书
1个
将粗面粉倒入碗中，加入开菲尔（可以用发酵的烤牛奶或酸奶加牛奶代替）并充分混合。 放置30-40分钟，不时搅拌。
2
奶酪（可以用凝乳代替），放入碗中，加入香兰素和发酵粉，用搅拌机低速搅拌。 应当获得没有团块的均匀质量。
3
我们在一个罐子里打鸡蛋，用搅拌机打到光滑。 将糖少量倒入罐中，不要停止打蛋。 您应该获得均匀而牢固的泡沫，并且糖完全溶解。
4
将鸡蛋混合物倒入装有干酪的碗中，再用搅拌机混合直至均匀。 溶胀后粗面粉的体积大约增加了一倍，并且没有谷物感。
将粗面粉倒入凝乳-鸡蛋混合物中，混合。 砂锅的底部证明是相当液体的，就像薄煎饼面团一样。 这应该不会造成混淆。 用黄油润滑多锅碗，将混合物倒入其中，然后选择“烘焙”模式。
不同型号的烹饪时间有所不同，从40分钟到1小时不等。 烹饪后，关闭多功能炊具，而无需打开盖子，再等待15-20分钟。 这样可以防止砂锅沉降。
注意一下
如果砂锅不在碗后面，请用木铲将其分成4部分，然后小心取出。
有用的建议
请勿使用苏打粉代替发酵粉-这会破坏砂锅的味道。