对于奶酪爱好者来说，现在在货架上和市场上都有大量不同品种的选择。 但是在家制作奶酪并不难。 结果证明真是太好吃了，以至于您的家人品尝了奶酪之后，就不再想在商店里吃饭了。 尝试制作自制奶酪，结果会令您满意。
选择你的食谱
您将需要
- 奶酪-1公斤
- 牛奶-1升
- 黄油-150克
- 鸡蛋-1个
- 盐-1.5茶匙
- 苏打水-1茶匙
使用说明书
1个
将干酪放入锅中，加牛奶，搅拌。 将锅放在火炉上烧开，不断搅拌。 用小火煮10-15分钟，不要干扰。
2
将一块纱布放在漏勺中，然后将所得的物质折叠到漏勺上。 排干所有液体。
3
然后再次将滤过的食物放在锅中，用打蛋器打鸡蛋，加入软化的黄油，盐和苏打水（不要扑灭苏打水！）。
4
彻底搅拌，放到炉子上，烧开，小火煮15分钟，持续搅拌。
5
用黄油涂抹自制奶酪的模具，将冷却后的物料放在里面，盖上盖子或盘子，然后冷藏过夜。 第二天早上，准备好吃美味的自制奶酪！
有用的建议
奶酪的干酪不要太湿。 最好在市场上购买干的，易碎的自制奶酪。