通常，五月蜂蜜被称为“第一蜂蜜”。 毕竟，蜜蜂是从五月份开花的第一批树木和植物中收集它的。 该产品富含果糖，因此在人们中最为流行，与其他品种相比，它可使五月蜂蜜更容易被人体吸收。 由于人们对这种产品的兴趣增加，一些不道德的销售商为此推出了其他种类的蜂蜜。 因此，在购买之前，检查五月蜂蜜的质量非常重要。
选择你的食谱
您将需要
- -秤；
- -报纸；
- -面包屑；
- -乙酸；
- -碘
使用说明书
1个
新鲜的五月蜂蜜是带有绿色调的淡糖浆。 而且，只有在其成熟（通常需要3-5个月）后，May蜂蜜才能获得独特的薄荷醇香气和清凉的味道。
2
确保检查五月蜂蜜的密度。 用一汤匙将产品the起，然后水平握住它，然后用旋转运动将蜂蜜包在其上。 因此，汤匙应该包裹在里面。 停止旋转汤匙。 如果五月蜂蜜是高质量的，它将不间断地将其懒散地排干，而不是与罐中的蜂蜜合并，在表面上形成小山。
3
五月蜂蜜的许多成分比水略重，因此您可以通过比较产品的重量和体积来检查产品的质量。 理想情况下，一升五月蜂蜜应至少重1.4千克。
4
在报纸上放些蜂蜜。 如果发现水滴散布在表面上，并且周围的纸张变湿，则表明产品中含有大量的水。
5
将面包屑浸入蜂蜜中。 如果它没有被弄湿或变得比以前更硬，那么您就可以得到优质的梅蜂蜜。
6
仔细观察蜂蜜的表面。 弹出气泡的微弱运动表明产品已发酵。 蜂蜜的酒精味和酸味也表明该产品已发酵。
7
为了使购买者不会注意到产品有不自然的迹象，一些不道德的蜂蜜销售者向其中添加了各种物质。
8
将一勺蜂蜜浸入一杯温水中。 高质量的产品应完全溶于水，使液体略微混浊。 玻璃底部沉淀物的出现表明蜂蜜中存在杂质。
9
五月蜂蜜中白垩的存在可以用乙酸测定。 含粉笔的产品与醋相互作用的结果是强烈释放二氧化碳和特定的嘶嘶声。
10
在蜂蜜中放一点碘。 将产品染成蓝色表明蜂蜜中含有淀粉。