为了使卷筒更加令人垂涎和吸引人，重要的是将其均匀，美观地切割。 为此，每个厨师都应学习一些简单易懂的规则。
选择你的食谱
在家里，您可以烹制美味的面包卷。 但是，良好的口味不足以享用一顿饭。 当然，我也希望它们美丽动人。 弯曲的散落件看起来不太有吸引力。 因此，均匀地切割它们非常重要。
切割的主要工具当然是刀。 应该使用薄而锋利的宽刀片。 有一个秘诀-在切割成品卷之前，应先用凉水将其彻底润湿。 这将使切工均匀，清晰。 刀子应在没有强力的情况下切碎，否则馅料会从侧面溢出，不仅外观，而且菜品的味道也会变差。
如果可能的话，最好购买一种特殊的切割辊装置，这有助于使切割辊变得美观而平滑。 将紫菜片放在结构中，并在其中包裹填充物，然后将其移动到设备的末端，然后将锋利的刀片一遍又一遍地掉落。
如果您是第一次正确切割卷筒纸，并且无法正确工作，则不必担心。 这是完全正常的。 尽管如此，在这个困难的问题上，仍需要特殊技能。 每次都会越来越好。