没有什么比自制蛋糕更胜一筹了。 芬芳，可口的味道以及用爱烘烤制成的东西将成为任何盛宴的装饰。 当然，最重要的是蛋糕。 装饰精美，是女主人的骄傲，也是客人钦佩的主题。
选择你的食谱
您将需要
-
- 200克黄油
- 8汤匙糖粉
- 或8汤匙 炼乳。
使用说明书
1个
什么奶油用来装饰？ 有几种可以装饰蛋糕的基本食谱。 他们很容易准备，非常可口。
2
执行中最受欢迎和最轻的是带有糖粉的主黄油奶油。 对于他来说，我们需要200克黄油和8汤匙糖粉（有山）。
3
事先从冰箱中清除油-它应该在室温下。 用搅拌机将其打碎，并逐渐加入一匙糖粉。 这种奶油适合装饰，也可作为乳香的基础。 要绘制数字，请将其放在冰箱中一会儿-它会冻结，并且数字会更好。
4
下一个奶油是炼乳的主要黄油。 成分：黄油-200克，炼乳-8汤匙。 取油（不是冷的，而是软化的），用金属打蛋器或木刮刀用手打打，直到均匀的白色，茂密而有弹性的团块。 不停搅打，在汤匙上加炼乳。 并继续搅拌直至获得均匀的通风状物质，大约10至15分钟。 如果牛奶加糖，可以将其煮沸并冷却至室温。
5
用温暖的奶油装饰时，人物有光泽，有光泽，没有浮雕。 如果您使用冷冻奶油，它们会被磨砂和压花。
6
Ganache是基于奶油和巧克力的面霜之一。 它也用于油漆珠宝。 有黑色和白色的甘纳许，这取决于您使用的巧克力。
7
食谱编号1.加热的热奶油（36％脂肪）-用于甘纳许，300克牛奶巧克力（或黑色），2杯鲜奶油搅打。
8
食谱编号2。200克可可脂热奶油（脂肪含量36％）200克。 白巧克力，1杯鲜奶油。
9
将用于ganache的奶油煮沸，然后将融化的巧克力倒入微波炉或蒸汽浴中。 用叉子彻底搅拌直至巧克力最终溶解。 之后，我们将其在冰箱中冷却（您可以将其放置一整夜）。 第二天，应将剩余的奶油搅打至郁郁葱葱。 之后，将冷冻的奶油巧克力块打成浓稠状态。 然后逐渐一点一点地加入鲜奶油中，以1-2速打开搅拌机。
10
奶油非常稠，细腻，类似于软冰淇淋。
如果您没有用于绘制的专用注射器-没关系。 折叠一袋纸进行烘烤，在其中放上奶油，以保持健康！
11
您需要细线吗？ 用指甲剪倾斜修剪尖端。 对于较粗的线，请开较大的切口。 用于面包或奶酪侧面的波浪线。
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