小扁豆汤泥是一种非常营养和美味的菜。 可以冷热都可以喝汤。 南瓜和胡萝卜将增强菜肴的亮度并使其柔软。 奶油干酪将为汤增添奶油味和细腻的味道。 普罗旺斯的香草赋予菜品以完整性和特征性的风味。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1杯小扁豆
- 200克 南瓜
- 1个胡萝卜
- 400克 加工奶酪“中提琴”
- 0.5芹菜根
- 100克 面霜
- 盐
- 普罗旺斯草药。
使用说明书
1个
冲洗小扁豆，然后加冷水1.5个小时。
2
洗净南瓜并将果肉切成方块。
3
将胡萝卜和芹菜去皮切丁。
4
软扁豆倒入沸水并煮20-30分钟。
5
加入准备好的蔬菜后。 煮10-12分钟。
6
用开槽的勺子取出蔬菜，然后在搅拌机中切碎。
7
将土豆泥放回汤中。
8
在汤中加入奶油和奶油奶酪。
9
搅拌均匀，再煮5分钟。
10
加入草药，盐，并准备3-5分钟。
11
将汤摊开，撒上药草。
有用的建议
根据浸泡时间和煮熟时间，小扁豆煮得很好，汤的浓稠度也很高。