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如何去除猪肉味

如何去除猪肉味
如何去除猪肉味
Anonim

这种情况可能发生在我们中的许多人身上:您购买猪肉,将其带回家,而且味道很好。 看来问题是无法解决的,只剩下狗肉了。 但是,没有-有一些技巧可以帮助消除这种气味。

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选择你的食谱

使用说明书

1个

用小苏打充分挤压肉,浸泡10分钟,然后倒出食醋。 用流水冲洗肉,放入锅中煮几次,定期更换水。

2

用芥末润滑肉,用餐巾包好,放在冰箱里过夜。 早晨将其拉出,用流水冲洗并干燥。

3

将肉浸泡在干净的冷水中,每天更换水两次或三次,直到水完全干净为止。

4

在肉上撒上鲜榨的柠檬或酸橙汁。 柑橘中有许多精油。

5

烹调肉时,撒上罗勒,香菜,磨碎的肉豆蔻,洋葱,大蒜等芳香香料。 他们淹没了难闻的气味。

6

腌肉。 有很多腌肉的食谱。 这是最简单的方法:混合一升水,一汤匙醋,一勺盐,胡椒粉和月桂叶。 将肉腌制后,将其放在火炉上,煮沸并冷却。

7

将肉放在牛奶或牛乳气酒中几个小时。 不仅不愉快的气味会消失,而且肉也会变软。

8

冷冻肉。 将肉放入冰箱,冷冻并在那里存放几天。 然后取出,解冻并煮熟。

9

准备高锰酸钾溶液。 每升水稀释一小撮高锰酸钾,然后将肉浸入其中。

有用的建议

要确定您要采食哪种肉(cast割或未cast割的公猪),可将打火机或与您搭配的火柴推向市场。 购买商品时,请卖方切成小块的肉,然后烧一下。 如果您闻到油炸的肉,那么一切都是新鲜的肉。 如果您感到尿液有强烈的气味,最好不要食用这种肉。 购物愉快!

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