如何装饰饼干蛋糕取决于食谱。 如果蛋糕被朗姆酒糖浆或其他饮料浸透,则装饰蛋糕的上平面的可能性可能很小。 如果饼干是干的,那么装饰时最好使用奶油,奶油或水果。
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装饰饼干蛋糕的最常见方法是使用奶油。 为此,请在油性奶油中加入食用色素,彻底混合,然后用卷曲喷嘴注满烹饪注射器。 从注射器中轻轻挤出乳霜,形成与盒体相匹配的图案。 此外,您还可以用在烹饪中使用的特殊可食用珠装饰蛋糕。 如果将水果与蛋糕之间的夹层奶油的味道结合在一起,请添加它们作为装饰。 它可以是草莓,樱桃或黑醋栗。 浆果在白色奶油上看起来特别好。
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装饰蛋糕的一种非常有效的方法是使用水果和果冻。 将5克明胶溶解在50毫升水中,加入香兰素和2汤匙糖,将所有物质充分混合。 通过过滤器过滤所得液体,将1个柠檬汁挤入其中,倒入75毫升水。 再次搅拌。 在装有硬纸板的蛋糕的顶部饼干上,分开将要装满果冻的区域。 在该区域内布置经过清洗和切割的水果图案。 倒入混合物并冷藏。 果冻凝固后,小心地取出硬纸板形式,并用奶油填充未覆盖的区域。
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如果蛋糕被糖浆充分浸透,则用磨碎的巧克力做精致的装饰。 为此,请使用两种类型的巧克力,例如白色和黑色。 磨碎白巧克力,撒上顶蛋糕,填满整个空间。 切出在成品蛋糕上应保持白色的纸样。 这些可以是庆祝活动时的图纸-年份,结婚戒指,情人节那天的心。 将空白纸放在蛋糕上。 磨碎黑巧克力,然后撒在蛋糕上。 小心地取出剪纸,必要时手动调整图案。 用奶油覆盖蛋糕的两面。
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