您计划在晚餐时煮鸡肉,在最关键的时刻,您记得自己没有将鸡肉从冰柜中取出。 有几种方法可以煮鸡肉而不必等它融化。
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选择你的食谱
您将需要
- -鸡肉;
- -洋葱;
- -黑胡椒粉;
- -zira;
- -胡萝卜;
- -1-2瓣大蒜;
- -月桂叶。
使用说明书
1个
冷冻的鸡肉可以放在微波炉中几分钟。 将肉包在塑料袋或保鲜膜中,以免溅到微波炉壁上。
2
将鸡肉放入烤箱。 在面板上选择除霜模式。 时不时地转动尸体,使它的各个侧面均匀解冻。
3
如果您没有微波炉,则可以将其替换为手动炉或双锅锅炉。 将水倒入一个特殊的容器中。 将鸡肉放在金属丝架上。 盖上并放在中火上。
4
几分钟后,当肉融化后,将其从甘露聚糖或双锅锅炉中取出。 用温水冲洗。 然后以通常的方式做饭。
5
无需预先热处理即可烹制鸡肉。 将肉倒入冷水中,并放至大火上。 不要错过肉汤沸腾以除去泡沫的那一刻。 然后煮至小火煮熟。
6
还有另一种方式。 用冷水填充冷冻的鸡肉,然后放在火炉上。 烧开。
7
然后沥干肉汤。 用干净的温水替换它。 盐,小火煮。 如果泡沫重新出现,请用开槽的勺子将其取出。
8
为了使肉汤更加美味和丰富,可在其中加入几粒黑胡椒粉,zira,几片月桂叶,小洋葱,大蒜和胡萝卜。 您无需切割和研磨任何东西-整个土拨鼠上都放蔬菜。
9
一旦肉变软,当刺穿时,透明的汁液就会从其中脱颖而出,将鸡肉煮沸。 从肉汤中取出冷却一下。 接下来,根据自己的食谱煮鸡肉。
10
此外,做饭时,您可以使用现代厨房用具的奇迹-慢炖锅。 没错,为此,最好不要完全冷冻鸡,而要单独冷冻。 例如,火腿或菲力。 将它们装满水并以淬火模式烹饪30-40分钟。 肉非常柔软嫩。
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