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如何煮冷冻鸡肉

如何煮冷冻鸡肉
如何煮冷冻鸡肉
Anonim

您计划在晚餐时煮鸡肉,在最关键的时刻,您记得自己没有将鸡肉从冰柜中取出。 有几种方法可以煮鸡肉而不必等它融化。

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选择你的食谱

您将需要

  • -鸡肉;

  • -洋葱;

  • -黑胡椒粉;

  • -zira;

  • -胡萝卜;

  • -1-2瓣大蒜;

  • -月桂叶。

使用说明书

1个

冷冻的鸡肉可以放在微波炉中几分钟。 将肉包在塑料袋或保鲜膜中,以免溅到微波炉壁上。

2

将鸡肉放入烤箱。 在面板上选择除霜模式。 时不时地转动尸体,使它的各个侧面均匀解冻。

3

如果您没有微波炉,则可以将其替换为手动炉或双锅锅炉。 将水倒入一个特殊的容器中。 将鸡肉放在金属丝架上。 盖上并放在中火上。

4

几分钟后,当肉融化后,将其从甘露聚糖或双锅锅炉中取出。 用温水冲洗。 然后以通常的方式做饭。

5

无需预先热处理即可烹制鸡肉。 将肉倒入冷水中,并放至大火上。 不要错过肉汤沸腾以除去泡沫的那一刻。 然后煮至小火煮熟。

6

还有另一种方式。 用冷水填充冷冻的鸡肉,然后放在火炉上。 烧开。

7

然后沥干肉汤。 用干净的温水替换它。 盐,小火煮。 如果泡沫重新出现,请用开槽的勺子将其取出。

8

为了使肉汤更加美味和丰富,可在其中加入几粒黑胡椒粉,zira,几片月桂叶,小洋葱,大蒜和胡萝卜。 您无需切割和研磨任何东西-整个土拨鼠上都放蔬菜。

9

一旦肉变软,当刺穿时,透明的汁液就会从其中脱颖而出,将鸡肉煮沸。 从肉汤中取出冷却一下。 接下来,根据自己的食谱煮鸡肉。

10

此外,做饭时,您可以使用现代厨房用具的奇迹-慢炖锅。 没错,为此,最好不要完全冷冻鸡,而要单独冷冻。 例如,火腿或菲力。 将它们装满水并以淬火模式烹饪30-40分钟。 肉非常柔软嫩。

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