鞭打的白粉用于制作各种糖果产品-饼干，蛋奶酥，蛋白甜饼，当然还有蛋白甜饼。 产品的质量取决于泡沫的质量。 许多人想知道如何正确地打败松鼠，这是解决问题的正确方法，因为在不了解某些微妙之处的情况下，您可以白白浪费时间和产品。
选择你的食谱
首先要做的是小心地将蛋黄与蛋白质分开。 如果产品中甚至包含一滴水，那么您注定会提前失败。
如何将松鼠和蛋黄分开
我们的祖母只需用刀将蛋壳或在碗的边缘轻轻地打碎，即可将松鼠和蛋黄分开，然后将所有内容物倒入平板中，并手动取出蛋黄。
我们的同代人对该过程进行了现代化改造，使其变得更加容易：可以用一个小的塑料瓶轻松地除去蛋黄，只需将其放入蛋黄并稍稍挤压即可。 然后将蛋黄吸进去，就像转移到另一盘一样容易。
如果手边没有塑料瓶，则可以用另一种简单的方法将蛋黄与蛋白质分离。 从鸡蛋的两端在蛋壳上开一些小孔，蛋白质从中吹出。 蛋黄将留在壳中。
您可以将蛋黄与蛋白质分开，只需将蛋壳分成两半，然后将内容物前后倒在碗中。 在这种情况下，蛋白质会排入碗中，而蛋黄则留在壳中。
