无论您怎么煮排骨,它们都会多汁可口。 而且,如果您选择合适的酱料,这道菜就可以变得独一无二。
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选择你的食谱
蜂蜜苹果排骨
猪排骨制备的这种变化非常简单,同时辛辣。 这道菜需要的一切:猪排-1公斤,蜂蜜-30克,黄油-30克,酸苹果-3片,加少许盐,调味。
首先,在锅中加热黄油和蜂蜜,将混合物煮沸。 放凉。
洗净苹果,去皮切成大块。
漂洗排骨,晾干,然后加入您喜欢的香料和盐。
拿一个烤盘,将切碎的苹果放在最底层,然后将排骨倒入之前准备的黄油和蜂蜜酱中。
将模具放在预热的烤箱中至200°C。 大约一个小时后,可以将煮熟的菜肴与苹果和酱汁一起食用,用绿色蔬菜装饰排骨。
墨西哥排骨
要准备墨西哥风格的排骨,您将需要:排骨-1公斤,番茄酱-2汤匙,植物油-1-2汤匙,辣椒-1-1.5茶匙,大蒜-2瓣丁,半汁柠檬,蜂蜜-1茶匙,盐适量。
首先,您需要准备肋骨。 将它们切成适合您的块,冲洗并干燥。
其次,做卤汁。 为此,将先前通过压榨机的番茄酱,植物油,辣椒,蒜瓣,柠檬汁和蜂蜜混合。 彻底混合所有内容。 请勿触摸盐,请在开始烹饪之前立即添加盐。
将排骨放入腌料中,放置约2个小时。
将烤箱预热至200°C。
将腌好的肋骨放在烤盘中,加盐,然后放在火炉上约45分钟。