如果您没有机会每天烹饪复杂的菜肴,请掌握一些速写食谱。 只需半小时即可准备丰盛的自制汤,而您不必花钱购买昂贵的产品。 选择素食主义者或肉类,倾倒或捣碎的汤的食谱-它们中的任何一种都可以轻松地融入您的日常菜单中。
选择你的食谱
鸡肉蔬菜汤
鸡肉汤煮得很快。 最美味的选择是白肉泥温和的汤。 加入时令蔬菜,例如西葫芦和甜椒。 这样的菜肴将完全取代一顿正餐,非常适合婴儿或减肥食品。
您将需要:
-2个鸡胸肉;
-2个土豆;
-1个大西葫芦;
-1个甜椒;
-盐和黑胡椒调味;
-0.75杯奶油
那些喜欢汤的清淡些的人应该从食谱中排除奶油,而用一勺植物油代替。
冲洗鸡胸,加冷水煮至熟。 过滤肉汤,从骨头上除去肉,放在一旁。 将土豆和西葫芦去皮,从胡椒中取出种子。 将蔬菜切丁。 将土豆和西葫芦放入汤中,加盐煮10分钟。 然后加入甜椒并继续煮至蔬菜准备就绪。
将汤倒入搅拌机中,加入鸡肉并捣碎。 将汤放回锅中,倒入奶油,加盐调味。 将混合物预热而不煮沸。 倒入黑胡椒粉,将菜倒入盘子中。 上菜之前,可以将白面包面包丁添加到每一份中。