佛兰芒黄瓜沙拉的主要秘密是成分的热处理。 这道菜在炎热的夏日里令人耳目一新，可以满足饥饿感。 沙拉是追随自己身材的人的理想选择。
选择你的食谱
您将需要
- -150克天然酸奶
- -2-3蛋黄
- -10克蛋黄酱
- -盐
- -黑胡椒粉
- -新鲜莳萝
- -200克新鲜黄瓜
使用说明书
1个
将黄瓜切成薄片或圆形。 将工件浸入沸腾的预盐水中。 用小火将黄瓜煮几分钟。
2
黄瓜变软后，将其从水中移开并用纸巾拍干。
3
在一个单独的容器中，混合蛋黄酱，天然酸奶和切碎的蛋黄。 将所有成分研磨成均匀的团块。
4
将新鲜的莳萝彻底磨碎，然后与酸奶混合。 不断搅拌混合物，加盐和黑胡椒调味。
5
将煮好的黄瓜片放在色拉碗中。 用煮好的调味酱调味。 上菜之前，先用新鲜的香草和生菜装饰沙拉。
注意一下
为了使敷料具有均匀的一致性，可以使用打蛋器或搅拌器。
有用的建议
黄瓜可以在加工前去皮。 您可以使用香料或干草本代替盐。