在炎热的夏天，有什么比美味的自制冰淇淋更好的了。 如果您喜欢坚果，那么这种清爽的甜点一定会吸引您。
选择你的食谱
您将需要
- -2个蛋黄；
- -1杯牛奶；
- -1杯脂肪奶油；
- -1/2杯糖;
- -2/3杯核桃；
- -杏仁。
使用说明书
1个
首先，必须将2/3杯核桃在温开水中浸泡30分钟。
2
然后，我们取2个鸡蛋，将蛋黄与蛋白质分离，然后将它们与少量牛奶混合，用搅拌器搅拌混合物直至均匀。 然后倒入剩余的牛奶，添加奶油和糖。 混合一切直至糖溶解。 我们将得到的物质放在低火下，煮15分钟，不断搅拌。 小心确保混合物不沸腾。
3
我们从核桃中沥干水分，然后用搅拌机研磨，然后高速打开。 将得到的坚果酱与牛奶蛋黄混合物混合，彻底改变一切。 将冰淇淋坯料倒入容器中冷冻（如果需要，可以通过滤网过滤混合物），然后放入冰箱。 同时，在冷冻过程中，核桃冰淇淋应以2-3小时的频率混合几次。
4
上菜之前，可以用切碎的杏仁和一半的核桃装饰甜点。
有用的建议
除了核桃以外，您还可以使用其他任何坚果（花生，杏仁，腰果，开心果，榛子等）。