鸡肝酱有很多优点。 健康，负担得起的菜，烹饪时间不多。 通用-可以将其与三明治早餐一起使用，用于填充薄煎饼，朱古力。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡肝-500克;
- -洋葱-1个；
- -黄油-100-150克；
- -橄榄去核-20个；
- -大蒜-1瓣;
- -白兰地或白兰地-30毫升；
- -盐和胡椒粉-调味。
使用说明书
1个
将洋葱和大蒜去皮，切碎。 在锅中加入100克油加热，在其中放入洋葱和大蒜，煎炸，搅拌4-5分钟。
2
冲洗肝脏，排出多余的水，清除薄膜。 将其切成薄片，然后用洋葱炒。 煮8-10分钟。
3
将所有东西放在单独的容器中，与橄榄和干邑混合。 冷却一点，加盐和胡椒粉。
4
用搅拌机研磨所得的半成品。 将搅打过的混合物制成准备好的形式，填充融化的黄油，然后在低温下放置2-3小时。 将鸡胸肉配橄榄和白兰地以及油煎面包块或烤面包一起食用。
有用的建议
为了长期保存，可以将现成的冷冻糊状物冷冻。