母乳喂养婴儿的妇女应特别注意自己的营养。 婴儿的健康状况取决于她使用的产品。 另外，分娩后，母亲需要尽快恢复体形，减掉额外的体重。 不要完全放弃甜点，您只需要选择合适的甜点-例如，自己煮熟的瘦饼干。
选择你的食谱
哺乳母亲瘦饼干：选择什么
婴儿妈妈的烘焙应该美味，营养，健康。 建议选择卡路里含量低且不含有害添加剂的曲奇：调味剂，染料，人造甜味剂。 应该没有什么成分，健康甜点的基础包括干酪，燕麦粥或面粉，干果。 为了增加口味，您可以添加脱脂牛奶，黄油和鸡蛋，但前提是要对婴儿没有过敏。
一个重要条件是，即使是最健康的饼干也不能无限量食用。 一两片足以呵护自己并获得正确剂量的内啡肽。 早餐或下午点心可以吃自制饼干，晚上不宜使用。
加列妮饼干：经典版本
在商店中，您可以购买现成的干饼干，通常被称为饼干。 它不贵，但组成远非完美。 工业产品包括对婴儿及其母亲不利的调味剂，调味剂和其他成分。 最好的选择是自己动手制作此类Cookie。 自制零食含有最少的卡路里，非常适合日常用餐。 为了使烘烤成功，您需要逐步采取行动并花些时间。 加列特尼饼干存放良好，因此可以为将来制作。
成分
- 30克糖;
- 10毫升精制植物油；
- 60毫升热过滤水；
- 130克优质小麦粉；
- 一撮盐;
- 1茶匙 发酵粉
- 玉米淀粉20克。
将面粉筛入碗中，与发酵粉和玉米淀粉混合。 将糖和盐倒入热水中，加入无味的植物油。 逐渐倒入干成分的混合物，用抹刀不断搅拌面团。 它应该柔软均匀。 将面团块状收集，用保鲜膜包好，放入冰箱半小时。
在撒有面粉的板上，将冷冻的面团卷成均匀的薄层。 折叠四次，然后再次滚动。 重复折叠和滚动2次以上。 该过程将花费额外的时间，但是完成的cookie将非常嫩并且分层。
最后阶段是测试的最终轧制，其厚度应趋于1毫米。 用曲奇切刀或普通玻璃杯切成小甜饼，然后将它们散布在覆盖有烤纸的烤板上。 用叉子把每一块刺一下。
在预热的烤箱中将点心烘烤至180度，直至达到美丽的金色。 移至板上并冷却。 烘烤后，曲奇立即变软，冷却后变干，变脆并在口中融化。
凝乳美味：循序渐进的食谱
哺乳母亲是非常有用的低脂乳制品，尤其是奶酪。 它富含钙，宝贵的氨基酸和维生素，可改善消化并有助于减少总卡路里摄入量。 该产品的营养价值使您可以将其用于美味健康的烘烤。 最好带上自制的奶酪，不要添加不必要的添加剂和团块。
成分
- 200克新鲜奶酪；
- 1汤匙 湖 糖
- 100克优质黄油；
- 烤杏仁；
- 150克优质小麦粉。
用沸水烫碎杏仁，去掉硬壳。 仁可以在干锅中稍微炸一下，使它们的味道更富表现力。
用糖和融化的黄油在碗里捣碎奶酪。 倒入筛分的面粉，揉成生面团。 将其分成两部分，每部分均打成薄薄的一层。 将其拧成卷，用一把宽刀帮助自己，将所得的香肠切成片，放在铺有烤纸的烤盘上。
在每块的中间放一个杏仁坚果，将其轻轻推入面团。 在加热到180度的烤箱中烘烤饼干，大约20分钟即可准备就绪。