会语名称为“ Minute”的高油曲奇饼干是家庭主妇最喜欢的自制产品之一，因为它的配方尽可能简单。 烹饪也不需要花费很多时间和精力-尽管这种饼干非常美味，香气和脆脆。
选择你的食谱
简单的食谱
要准备简单的“ Minutka”高油曲奇饼干，请取300-400克小麦粉，150克糖，60克牛奶，200-250克黄油或人造黄油和1茶匙。 香草糖。 首先，通过将黄油从冰箱中取出使其软化，然后将其捣碎至浓稠的酸奶油，并与香草和普通糖混合，为饼干准备基料。 然后搅拌所得的黄油糖块，直到形成浓密的盖子，并逐渐与少量牛奶混合。 糖溶解后，将经过筛选的小麦粉添加到混合物中，并充分揉捏所得面团，直至获得均匀的稠度。
制备自制饼干“一分钟”中的香草糖可以用刀头上的普通香草代替。
在带齿末端的特殊糕点袋中装满生面团，然后将直径约3厘米的饼干挤到预涂油的烤盘上，并确保在它们之间留有空间，因为“ Minutka”在烘烤过程中容易轻微散开。 烘烤饼干在烤箱中进行，并预热至180-200度，持续20-25分钟。 由于“分钟”的烘焙时间取决于烤箱的特性和烘焙饼干的大小，因此必须密切监控准备程度。 否则，它会燃烧-如果您设定较低的温度，它只会散布在烤盘上。