商店的货架上摆放着许多不同品牌的炖菜。 选择当然是相当不错的，但是这种产品是否合理？ 我倾向于许多产品的质量很差的事实。 我建议不要冒险，在家煮可口的炖菜。
选择你的食谱
您将需要
- -猪肉-500克；
- -白色脂肪-300克；
- -月桂叶-1个；
- -盐；
- -胡椒
使用说明书
1个
用刀将猪肉磨碎，切成小块。 就在此之前，别忘了从中切掉所有多余的脂肪。 对于炖菜，最好使用肩blade骨上的肉。
2
将切碎的肉加盐和胡椒调味，以备不时之需。 混合一切。
3
在对玻璃罐进行消毒之后，首先将月桂叶放在其底部，然后将调味的肉放在其底部。 确保将肉铺得很紧。 用消毒盖盖好碗碟后，将其放入烤箱。
4
将烤箱预热至250度。 当罐中的肉开始煮沸时，将烤箱中的温度降低至150度，然后再炖3个小时。
5
在此期间将猪油融化。 为此，将其切成小块，放入烤锅中，然后融化其中的脂肪，然后以低热量加热。
6
3小时后，从烤箱中取出那罐肉。 将炖好的猪肉倒入融化的脂肪。 紧密合上炊具，将其置于室温下直至完全冷却。
7
在冰箱中冷却肉块。 自制炖肉准备好了！ 顺便说一句，这种炖菜可以在室温下很好地保存。