意大利调味饭是意大利北部非常常见的米饭。 用鸡油菌和葱做意大利调味饭-考虑到它是在半小时内准备的，您会喜欢这道菜的！
选择你的食谱
您将需要
- 对于四份：
- -鸡汤-1.5升；
- -Arborio大米-300克；
- -水-120毫升；
- -鸡油菌-150克；
- -两个葱洋葱；
- -帕玛森-50克;
- -黄油-70克；
- -橄榄油，细香葱，黑胡椒，海盐-调味。
使用说明书
1个
将鸡汤放火上烧开，盖上盖子，静静地用火煮。
2
将蘑菇去皮，切成薄片。 在一个大锅中将油加热至泡沫，加入蘑菇，煮五分钟，偶尔搅拌。 盐，胡椒粉放入碗中。
3
将小葱切碎，炒三分钟，直到变软。 加米饭，再炒一分钟。
4
将鸡肉汤包倒入锅中，搅拌直至大米将液体吸收到锅中。 逐渐倒入汤汁直到米饭完全变软。 仅在米饭吸收了汤汁的前半部分时才完全添加汤汁！
5
从炉子上拆下两个锅。 在米饭中加入油，蘑菇，帕尔马干酪碎，细香葱切碎。 必要时加盐，胡椒粉。 您可以用汤稀释意大利调味饭。
有用的建议
您可以用牛肝菌蘑菇代替鸡油菌-事实证明也很美味！