关于这个食谱，最神奇的是这里的西葫芦不是煮熟，炖或炸的，而是新鲜的。 这听起来有些出乎意料，但是结果是一种非常美味的沙拉，您肯定会不止一次地烹饪。
选择你的食谱
您将需要
- -100克芝麻菜蔬菜；
- -莴苣叶100克；
- -1个小西葫芦（zucchini）；
- -200克紫洋葱；
- -100毫升植物油；
- -50克芥末酱（最好是谷物）；
- -盐；
- -胡椒粉；
- -糖；
- -醋。
使用说明书
1个
彻底清洗西葫芦，去皮，除去种子。 然后，您需要将其切成小薄片或将其磨碎。
2
将洋葱去皮，切成圈，加入切碎的西葫芦中。 然后将所有蔬菜与盐，黑胡椒，芥末适当混合。 倒入植物油，少量稀释的醋和糖，充分混合。 将此混合物浸泡10分钟以使果汁突出。
3
冲洗莴苣叶，用手将其切成小块。 洗净芝麻菜的叶子，切碎并与色拉一起转移到深色拉碗中。
4
将蔬菜放在绿色蔬菜上。 作为沙拉酱的调料，可以使用注入蔬菜时引人注目的果汁。 您可以用莳萝和欧芹小树枝装饰沙拉。