法国南部到处都是餐馆，在任何一家餐馆中，他们都提供Nicoise沙拉。 沙拉盛在大盘子上。 餐厅厨房准备各种沙拉。 其中之一是of鱼，西红柿和橄榄的含量不变。
选择你的食谱
您将需要
- -小土豆-250克；
- -青豆-150克；
- -甜椒-1个；
- -鸡蛋-2个；
- -樱桃番茄-8个；
- -卷心莴苣叶子-2-3片叶子；
- -盐和胡椒粉-调味
- -金枪鱼排-2个;
- -b / c橄榄-6个；
- -新鲜蔬菜-一堆。
- 加油：
- -油浸凤尾鱼-1瓶50毫升；
- -大蒜-1瓣丁香;
- -第戎芥末酱-1茶匙；
- -柠檬汁-0.5汤匙;
- -橄榄油-2汤匙。
使用说明书
1个
洗净土豆，然后在盐水中煮至变软。 冷却后，去皮，将每个块茎切成两半。 将豆洗净，去皮，将每个豆荚分成两部分。 在沸水中煮8分钟。
2
冲洗并清洗保加利亚胡椒，即 去除种子和隔垫。 接下来，将其切成细条。 煮熟的鸡蛋，冷却。 削皮切成薄片。 将樱桃番茄洗净并切成两半。 干净的生菜撕成碎片。
3
吃沙拉酱。 打开一罐凤尾鱼，将液体倒掉。 将两个凤尾鱼切碎，与切碎并切碎的蒜瓣混合。 将芥末和柠檬汁加入混合物中。 倒入橄榄油，然后搅拌至浓稠。 调味酱变味。
4
在一个深碗中，浸入土豆，甜椒条和豆类。 加入西红柿和切碎的绿色蔬菜。 将调料倒入蔬菜中并混合。
5
将橄榄油浸入金枪鱼牛排，并撒上胡椒粉。 用不粘涂层加热平底锅，从两侧炸鱼。 每边3-4分钟足以烹饪。 油炸结束时，将鱼片加盐。
6
将生菜叶子放在盘子上，在上面铺上尼苏斯色拉。 在沙拉旁边找到金枪鱼牛排。 用凤尾鱼，香草和橄榄装饰这道菜。