对于节日周年纪念菜单，您应该选择最原始的美味沙拉，这些沙拉会让客人感到惊喜。 如果您打算提供熟悉的菜肴，那么您需要考虑采用不寻常的设计。
选择你的食谱
“皇家”沙拉配自制饼干
成分
- 预煮鸡蛋-4-5个。 （取决于大小）；
- 蟹棒（未冷冻）-270-300克；
- 奶酪-1.5汤匙 （已切碎）；
- 面包-½个;
- 大蒜-3-4瓣;
- 蛋黄酱，油，盐-调味。
烹饪方法：
从蟹棒上取下薄膜，切成小块。 不要将冷冻产品用于这种开胃菜，因为它是干的。 将煮好的鸡蛋冷却至蛋黄。 将它们去皮，切成整块，甚至切成方块。 为此目的使用切蛋器很方便。
用任何合适的方法将大蒜切碎。 最好的-通过大蒜压榨器。 将其一部分与已经磨碎的奶酪和少量盐渍蛋黄酱混合。
将长条面包切成中等大小的方块。 将它们倒入一个大碗中。 将黄油撒在面包上，再撒上剩余的大蒜，盐。 轻轻地将面包中的立方体与添加的成分混合在一起，以免使其破碎。
将开胃菜放在漂亮的盘子上，盘子上有多个发圈。 您可以随意安排它们。 例如：蟹棒-奶酪和大蒜块-鸡蛋-盐渍蛋黄酱-饼干。 面包片需要倒出作为最后的点心，这样它们才不会变成无味的粥。 取下餐环后，您可以根据自己的喜好装饰点心。
蚁丘与筹码
成分
- 鸡柳-280-300克;
- 成熟的多汁番茄-1个；
- 新鲜黄瓜-1-2（取决于大小）;
- 帕尔玛干酪-40克;
- 大蒜-1瓣丁香;
- 蛋黄酱-半杯；
- 马铃薯块茎-2种培养基；
- 油-油炸；
- 葱-几根羽毛；
- 盐调味。
烹饪方法：
首先，将鸡柳放入盐水中煮沸。 为了使鸡肉更具风味，您可以根据自己的口味添加各种香料和香料。 确保将肉放在汤中冷却。 在这种情况下，它变得特别多汁。 冷藏产品任意切割。 碎片应光滑，整齐，但不能太小。 立即将它们倒入适合混合的容器中。
番茄皮切碎成多维数据集。 用特殊的“韩式”刨丝器研磨新鲜的黄瓜。 将两种准备好的蔬菜倒入装有鸡肉的碗中。 加入中等帕尔玛干酪。 如果无法获得这种乳制品，则值得用任何优质的硬/半硬奶酪代替它。
分别加入蛋黄酱，与土豆泥混合。 用所得的芳香酱填充所有组合的成分。 一边坚持准备几乎准备好的零食，一边可以做土豆秸秆。 她将成为一种特殊的“薯条”沙拉。
首先必须将马铃薯去皮，用过量的淀粉彻底清洗，然后用纸巾擦干。 用“韩式”刨丝器磨碎。 用所得的马铃薯秸秆重复洗涤和干燥。 干燥时，在干净的棉毛巾或纱布上特别方便。
在铸铁深锅中加热大量精制油。 当它开始轻微嘶嘶声时，将薯片中的脂肪炸成小块。 蔬菜应证明是玫瑰色和香脆的。 在任何情况下，您都不能立即将整个稻草倒入油中，否则您将无法使其变脆-产品会简单地粘在一起变成一个大块。 应将现成的炸土豆放在餐巾纸上，以去除多余的油脂。
在一个深圆顶碗中，覆盖着保鲜膜，放入现成的略带调味的沙拉。 用干净的手掌将其夯实。 将开胃菜放在大平板上。 更正错误。
从各个方面用马铃薯秸秆填满令人垂涎的圆顶。 如果需要，可以用洋葱圈或其他草药，新鲜/腌制的蔬菜装饰，然后在生日或新年的时候为客人提供节日餐桌服务。
菠萝和鸡肉的美味开胃菜
成分
- 鸡柳-270-300克;
- 奶酪-170-200克；
- 菠萝糖浆（罐装）-一整杯立方体；
- 现成的饼干店-1小包;
- 油，盐，蛋黄酱-调味。
烹饪方法：
将鸟以微冻的形式烘烤更方便。 然后，碎片是光滑整齐的。 将所得的切片倒入装有热黄油的锅中。 煮熟，直到碎片内部变色，并且外部未被透明的金色外壳覆盖。
从糖浆罐中取出菠萝块。 取出已经切好的水果最方便。 将它们放在漏勺中，沥干多余的糖浆（顺便说一下，后者可用于制备各种甜点）。 如果您不想让沙拉变甜，还应该用含糖液体冲洗菠萝片。
将菠萝片和鸡肉混合。 加入磨碎的奶酪。 倒入薄脆饼干。 最好的选择是酸奶油和奶酪味。 带有饼干的变体是这种沙拉的变体之一。 如果您不想用面包做饭，则可以用切碎的核桃代替油煎面包块。 由此，小吃的味道会改变，但不会变差。
无论如何，给美味的食物加油值得咸淡的蛋黄酱。 如果需要，可以向其中加入一点蒜末。
彩虹色拉
成分
- 甜椒-每种颜色的一半（黄色，红色，橙色）
- 新鲜黄瓜-1-2个;
- 狩猎香肠-250-300克；
- 甜玉米谷物（罐头食品）-一整杯；
- 红洋葱-小头；
- 煮鸡蛋-3-4个;
- 蛋黄酱-半杯；
- 法国芥末酱-2 mal。 汤匙
- 盐和香料调味。
烹饪方法：
在此配方中，狩猎香肠不应替换为普通香肠。 正是因为他们，沙拉的味道才变得明亮而原始。 香肠需要从顶膜上取下并切成小方块。
用一半的灯笼椒冲洗所有种子。 卸下内部松动的隔板。 将剩下的多汁部分切成大块或小块。 您可以使用甜椒和相同的颜色，但是多色的辣椒在沙拉中显得特别开胃。
随机切碎洋葱和新鲜黄瓜。 用特殊的鸡蛋切片机切碎预冷的鸡蛋。
连接一切。 最后在未腌泡的零食中添加玉米。
在一个单独的碗中，为这种不寻常的鲜艳沙拉准备调味料。 在经典的蛋黄酱中（最好-在自制中）发送芥末，盐。 将香料倒入您的口味。 只能添加干大蒜和/或胡椒粉的混合物。
将所得的沙拉倒入所得的酱汁中。 混合一切。 确保在凉爽的情况下让沙拉冲泡大约一个小时。 然后才将它带到节日餐桌上。
卷中的“在裘皮大衣下鲱鱼”
成分
- 略带盐味的鲱鱼-1大；
- 中型甜菜和胡萝卜-2个；
- 鸡蛋和土豆-3个；
- 白洋葱-1头；
- 盐和蛋黄酱调味。
烹饪方法：
要发送的第一件事是煮鸡蛋。 他们需要煮到一个坚实的中心，冷却，然后（不分成组分）粗揉。 甜菜，胡萝卜和土豆不仅可以煮沸，还可以在烤箱中烘烤。 为此，每种蔬菜都需要分别用铝箔纸包裹并煮熟以使其柔软。 您可以用牙签检查。
还可以使用带有中/大尺寸切碎机的刨丝器磨碎冷冻的蔬菜。 如果甜菜被证明太含水，则应用干净的双手将其切屑从多余的水分中榨出。
从鲱鱼上切下头，尾，鳍。 删除所有内部。 小心地拉出骨头。 冲洗剩余的鱼片并拍干。 切成中等大小的方块。 为了简化您的任务并加快准备小吃的过程，您可以立即购买油中切碎的鲱鱼片。 例如，经典版本或带有香料。 然后，将黄油从薄片中沥干并切成小块就足够了。 有时，即使在切成薄片的鲱鱼中，也会遇到大骨头。 这一点也需要注意。 将洋葱切碎，与鱼片混合。
将保鲜膜铺在平坦的表面上。 首先将甜菜放在上面。 然后分发-胡萝卜，土豆。 最后-鸡蛋和鲱鱼。 堆叠每种产品时，必须立即混合或涂上盐渍蛋黄酱。 此外，下一层需要比上一层略少一些，以便折叠时可以完全合拢卷筒。
帮助自己贴上保鲜膜，轻轻扭曲设计。 牢固地固定边缘。 整夜将产生的冷却辊取出。 只有在早上才去掉盖子，并以节日的方式品尝备受喜爱的沙拉。 这个简单的循序渐进食谱将以零食的原始设计真正为客人带来惊喜。