人类一直在寻找并将继续寻找有助于治愈各种疾病和延长寿命的生活方式。 到目前为止，还没有做到这一点，但是坚持未加工食品饮食基础知识的人们坚信，他们在正确的道路上前进。
选择你的食谱
生食饮食是一种特殊饮食，仅允许使用生食。 此外，最常见的纯素食生食物饮食，仅包括植物性食物。
生食的人吃什么食物？
纯素食饮食包括以下食物：
•未加工的植物性食品；
•蜂蜜和养蜂衍生物；
•酸白菜，草药茶；
•植物油，盐和苏打水。
植物饮食包括最广泛的水果，浆果和蔬菜，坚果混合物，谷类食品以及由它们制成的无需加热的食物。
原始的食客们似乎无法做到这一点，并在不将其暴露于热源且不添加牛奶，鸡蛋，肉，鱼的情况下准备这些菜肴。
生食饮食有什么好处？
不值得将生食饮食作为解决所有疾病的灵丹妙药，但是，食用生植物食物无疑带来的好处是可以清除有毒物质，抗生素和重金属盐。
纯素食饮食在消化，呼吸器疾病和过敏领域中存在任何问题时都非常有效地提供帮助。
还应该注意额外能量的出现，在转换为生食之前，它被用于消化普通食物。
生食饮食的负面影响
必须非常重视生食者，因为在某些情况下，食用生食可能会造成巨大的灾难。 在以下情况下可能会发生这种情况：
•由于果糖的排斥，使生食难以消化；
•饮食不均衡，即使用有限的产品，例如仅苹果；
•不了解在过渡到生食饮食的过程中体内开始发生的过程。
应该注意的是，以生食饮食，人体开始缺乏维生素B12。
为了防止损坏牙釉质，并监测消耗的液体量，有必要对口腔进行仔细的监测和护理。
据专家介绍，有必要逐渐转向生食饮食，以使身体慢慢适应营养系统的变化。