猪肉的经典类型是猪排。 肉很嫩多汁。 这道菜既适合节日餐桌，也适合晚餐。
选择你的食谱
您将需要
- -烤盘；
- -猪里脊肉0.5公斤;
- -香菇200克;
- -硬奶酪150克；
- -洋葱1个;
- -柠檬汁1-2茶匙；
- -盐；
- -黑胡椒粉；
- -植物油。
使用说明书
1个
洗净肉，用纸巾拍干并切成小块。 拍打两面的电影。 需要薄膜，以使猪肉纤维保持完整。 在打好的肉上撒上柠檬汁，盐和胡椒粉调味。
2
在锅中加热油，然后将两面的排骨煎至金黄。 用植物油给烤盘上油脂，然后将炸好的肉铺上去。
3
将奶酪切成薄片。 将蘑菇切碎。 将蘑菇放在猪排上，然后盖上奶酪片。
4
在180-200度的温度下烘烤15-20分钟。 奶酪应完全融化。
注意一下
为了使猪肉多汁，建议将其浸泡一整夜。 为此，请用植物油，盐，香料和大蒜碎片的混合物给肉加脂。 用柠檬片和洋葱圈盖住排骨。 您也可以撒上干芥末代替香料。
有用的建议
将猪排配煮细面条作为配菜。 您可以用香草和甜椒片装饰这道菜。