蛋奶酥蛋糕总是比普通蛋糕柔软。 Yagodny蛋奶酥蛋糕由精致的海绵蛋糕和透气的浆果蛋奶酥制成，可在您的嘴中融化。 好东西的香气已经可以使所有家庭聚在一起喝杯茶。
选择你的食谱
您将需要
- 对于饼干：
- -110克开菲尔，糖，面粉；
- -2克香草;
- -1个鸡蛋。
- 对于蛋奶酥：
- -400克糖；
- -145毫升樱桃汁；
- -黑莓120克；
- -55克覆盆子果冻；
- -50毫升沸水；
- -3个蛋清；
- -2汤匙 大汤匙柠檬汁；
- -1 1/5茶匙琼脂。
使用说明书
1个
首先，让我们煮饼干。 将鸡蛋分为蛋白质和蛋黄。 用1/3的糖打成蛋黄，加入开菲尔，加面粉搅拌。 用2/3的糖单独打白，再加入香草。
2
用羊皮纸盖住直径为26厘米的表格，并用油脂涂油脂。 放入完成的面团，在175度下烘烤约半小时的饼干。 将饼干冷却在电线架上，然后将其纵向切成两半。
3
将树莓果冻倒入沸水中，搅拌直至溶解成甜浆。 搅拌蛋白至稳定峰，倒入稀浆。 再打几分钟。 将琼脂浸入樱桃汁中，加入柠檬汁，放高火中煮沸，加糖煮沸10分钟。 然后将此混合物倒入搅打的蛋白质中，混合。
4
现在开始组装蛋糕。 将一半的蛋奶酥放在第一层饼干上，均匀地摆放剩余在蛋奶酥中的黑莓。 在上面放上第二块饼干，稍微按一下。
5
您可以用糖霜装饰成品的Yagodny蛋奶酥蛋糕，将白巧克力与浓奶油融化即可轻松制备。 您可以撒上糖粉。 将蛋糕放在冰箱中1小时，然后将其放在桌上即可。