斑马蛋糕是节日甜点的好主意。 即使是低热量饮食的热心拥护者，也不能用覆盖有酸奶油釉和坚果的温和通风的面团来抵抗这种带条纹的美味。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -300克过筛面粉；
- -200克酸奶油；
- -4个鸡蛋；
- -400克糖；
- -100克黄油;
- -2汤匙 大汤匙可可粉；
- -250克去皮的核桃;
- -2汤匙 发酵粉汤匙。
- 对于釉料：
- -50克酸奶油；
- -3汤匙 一汤匙糖；
- -2汤匙 大汤匙可可
- -70克黄油。
- 对于浸渍：
- -100克糖;
- -200克酸奶油。
使用说明书
1个
首先，您需要将面团揉成蛋糕。 为此，在带有搅拌器的另一个碗中，将200克砂糖，100克略软的黄油和4个鸡蛋混合。
2
在所得的质量中加入2汤匙。 汤匙发酵粉和200克酸奶油，然后小心地改变所有成分。
3
当团块变得均匀并且所有糖都溶解后，逐渐向其中加入300克过筛的面粉，而不用打搅。 将所得混合物分为两个不同的部分，其中之一添加2汤匙。 汤匙可可粉（由于这个原因，蛋糕将获得棕白色条纹）。
4
我们用黄油在深烤盘上加油脂，撒上少量面粉，然后交替形成将来的多色线条。 为此，请先将少许白色面团倒入模具中，然后加入少许深色面团，然后在中间制作一小撮白色面团。 因此，将整个混合物填充到烤盘中。
5
我们将面团送入烤箱烘烤，将其预热至180度。
6
在准备面团的同时，我们继续准备条纹甜点的釉料。 为此，将酸奶油，糖，可可和黄油在单独的容器中混合，直到糖晶体完全溶解为止（因此，最好将混合物放入水浴中）。 要准备浸渍，请将100克糖与200克砂糖混合。
7
我们从烤箱中取出蛋糕的成品海绵蛋糕，使其冷却至室温，然后将其水平切成两个相同的部分。 每个蛋糕都涂有大量的酸奶油，然后在上面盖上糖霜。 用切碎的核桃装饰成品蛋糕。