Tarte是由特殊面团制成的法国派。 凝乳蛋can既可以是甜点，又可以是主要甜点。 早餐期间，凝乳蛋please会令您全家人满意。
选择你的食谱
您将需要
- •面粉-250克
- •酸奶油-100克
- •糖-300克
- •鸡蛋-3个。
- •水-140毫升
- •冷冻桃子-400克
- •冷冻黑莓-150克
- •奶酪-500克
- •粗面粉-50克
- •朗姆酒-1汤匙。
- •发酵粉-2茶匙。
- •黄油-150克
- •淀粉-25克
使用说明书
1个
准备of头的基础：将软黄油与面粉，2个蛋黄，糖（50克），酸奶油（50克）和发酵粉（1茶匙）混合。 混合均匀，揉成有弹性但有弹性的面团。
2
将面团分配到烤盘中。 在冰箱中放置15分钟。
3
加入朗姆酒和砂糖（50克），在锅中加热桃子。
4
将淀粉溶解在水中，与沸腾的桃子混合，加入黑莓并充分混合，煮沸直至形成浓稠稠度约一分钟。
5
将蛋清（2个）和60克糖一起打成稳定的泡沫。
6
从冰箱中取出面团。 用水果和浆果块均匀地覆盖面团的表面。
7
用鸡蛋，发酵粉，粗面粉，酸奶油和糖在搅拌机中打散奶酪。 将所得物质撒在浆果和水果上。
8
通过凝乳层上方的糕点袋挤压搅打过的蛋白质。 在170°C下烘烤40-60。 用黑莓装饰。 冷和热形式的桃子奶酪t都同样美味。
