一种不寻常的蔬菜菜肴，即使是最流落的素食者也会受到青睐。 蔬菜相处得很好。
选择你的食谱
您将需要
- -1个茄子；
- -2西葫芦南瓜;
- -2甜椒（红色和黄色）；
- -1个洋葱；
- -1根胡萝卜;
- -4个西红柿；
- -2汤匙 植物油
- -1汤匙 番茄酱;
- -1/2茶匙 糖
- -1月桂叶；
- -一瓣大蒜；
- -百里香，罗勒，盐，胡椒粉；
- -香菜
使用说明书
1个
首先，准备蔬菜。 用流水彻底清洗它们，然后用毛巾拍干。 将沸水倒在西红柿上，然后去皮。 然后用锋利的刀切成大块。 从甜椒中除去所有种子。 切成条状。
2
在高边煎锅中，加热油，然后将切碎的洋葱通过。 将甜椒转移到锅中。 加入少许盐和胡椒粉。 煮蔬菜至少4分钟，切记要搅拌。
将准备好的蔬菜从平底锅转移到另一个碗中。
3
茄子切成小块，也用平底锅炸。 棋子变成棕色后就可以使用了。 油炸之前，请不要忘记对它们加盐和胡椒粉。 将茄子转移到一碗预先炸好的蔬菜中。
4
接下来，炒切碎的胡萝卜。 西葫芦切成圆圈，用平底锅炸。 西葫芦变成金黄后-加入先前准备的蔬菜和面食。
5
洗净锅中的所有内容，然后转移西红柿，月桂叶和香料。 加糖并再次混合。 将料理鼠王煮至少10分钟，并盖上盖子。
6
烹饪之前，将切碎的欧芹和大蒜转移到盘子中。 但是需要去除月桂叶，百里香和罗勒。 再次混合料理鼠王并关闭火炉。 菜已经准备好了，您可以召集大家到桌子上！