Flammkuchen是一个开放的馅饼，德国人在德国西南部长期烘烤过。 在德国，可以在比萨店订购这种派，对德国人来说，这是一种意大利比萨。 我们将准备甜的flammkuchen-苹果和肉桂。
选择你的食谱
您将需要
- -2张薄皮塔饼面包；
- -半个苹果；
- -1汤匙 一匙酸奶油，牛奶，葡萄干，切碎的杏仁；
- -1茶匙红糖；
- -2撮肉桂粉。
使用说明书
1个
将酸奶油与牛奶混合直至均匀。 用所得混合物在每张皮塔饼面包上涂脂。 我们将用肉桂粉在烤箱中煮苹果flammkuchen。
2
您可以购买现成的亚美尼亚皮塔饼面包，也可以自己煮。 实际上，这没什么大不了的：将2大汤匙的水和1.5茶匙的盐混合，加面粉直到得到非常面团（新鲜的面团应该很容易揉）。 将其放置半小时。 将tetso分成2个，每个均等10个。 滚动每一块以适合平底锅的大小，在干燥的平底锅的每一侧烘烤。 当出现黑斑时-转动另一侧的皮塔饼面包。
3
冲洗苹果，除去种子和核心，切成薄片。 将苹果片放在皮塔饼面包上，撒上肉桂粉和切碎的杏仁糖，放入烤箱5-7分钟，在200度的温度下烹饪。 之后，加入葡萄干（否则会燃烧，您可以将其在朗姆酒或茶中浸泡一个小时），再烘烤5至7分钟。 用类似的方法，烘烤第二张皮塔饼面包。
4
从烤箱中取出flammkuchen，切成四部分，撒上糖和肉桂。