这样的晚餐将为您的餐桌增添舒适感和温暖感。 一切在家里都很美味，简单，简单的食材和简单的烹饪。
选择你的食谱
嫩土豆泥，鸡心，奶酪和酸奶油-美味可口的组合。
您将需要：
- 鸡心-500克
- 土豆-6个
- 洋葱-1头
- 蘑菇-6个
- 马苏里拉芝士-300克
- 鸡蛋-3个
- 酸奶油-2汤匙
- 莳萝-0.5串
- 欧芹-0.5束
- 黄油-25克
- 橄榄油-3汤匙
- 盐-1茶匙
- 黑胡椒粉-1茶匙
烹饪方法：
- 我们将鸡心洗净，装满冷水，备用。
- 将洋葱切成薄片，切成小块，撒些盐。 与切碎的香菜和莳萝混合。 倒1汤匙 一勺橄榄油，将所有食物彻底混合。 将这种混合物留一会儿，以便产品“彼此结交”。
- 小心地用刷子清洗马铃薯（因为我们不会清洗马铃薯），必要时挖出眼睛。
- 将土豆切成3-5毫米厚的切片，然后以2 cl油炸。 汤匙橄榄油直至金黄色。 不要加盐。 放入烤盘中。
- 打开烤箱200度。
- 我的鸡心，去除气管。 稍微晾干心，然后切开。
- 在炸土豆的同一个锅中，将土豆心炒熟，并加入切碎的蘑菇腿。
- 在第二层土豆上，我们将腌制的洋葱摊开。
- 我们把炒蘑菇心放在洋葱上。
- 上面加奶酪，在粗磨丝器上磨碎。 在奶酪上，我们精美地布置了蘑菇帽，并用绿色填满了所有东西。
- 现在我们正在准备加油站。 打鸡蛋，盐，酸奶油和胡椒粉。 将砂锅倒入所得混合物。
- 将砂锅放入烤箱15分钟。
乡村砂锅准备好了。 这道菜味道浓郁，会吸引整个家庭。