节俭家庭主妇的菜。 当购买家禽或兔肉时，您会再次考虑如何处理内脏。 您可以从心脏，肝脏和胃中做出美味的汤，但是对于一盘杂碎的完整内脏来说，仅仅一个car体是不够的。 因此，有另一种选择-用原始的沙拉给家庭带来惊喜。
选择你的食谱
您将需要
- -2个 任何肝脏（鸡，兔，鸭，坚果或鹅）；
- -2个鸡蛋；
- -250克彩色面食；
- -1汤匙 湖 黄油
- -2汤匙 橄榄油
- -莳萝果岭；
- -一小撮盐。
使用说明书
1个
煮肝。 倒入水，盐煮一小时。 好酷 在淡盐水中煮彩色面食。 用漏勺倾斜，放入沙拉碗。 加入黄油并搅拌均匀。
2
把鸡蛋放在一个小锅里煮熟。 将煮熟的鸡蛋放在冷水中几分钟，去皮，切成小方块，放入沙拉碗。
3
切冷的肝脏，将肝脏碎块放入沙拉碗。 冲洗莳萝并剁碎。 加入沙拉。 盐，胡椒粉，色拉倒入橄榄油。 充分混合所有成分。
4
为了进行装饰，您可以添加西红柿片和一些橄榄。 服务沙拉温暖。
有用的建议
橄榄油不宜苦味，否则会与肝脏结合，给沙拉带来令人不愉快的余味。 橄榄油可以用任何植物油代替。
通心粉最好从全麦和菠菜泥中使用。 这些面食比普通面食更健康。