许多菜肴都需要坚果。 核桃，开心果，花生，杏仁和其他类型的坚果和种子均可新鲜和油炸食用。 热处理不会影响卡路里含量，它们不仅可以丰富菜肴的口味，还可以使您的身体受益。
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1个
为了在烤箱中油炸核桃，首先将它们剥皮，然后切成小块。 如果您想煮较小种类的坚果，则还需要清洗，但不要切成碎片。 之后，将烤箱预热至175°C。 将准备好的果仁倒在底面较厚的烤盘上或锅中，然后在菜底的薄层中摊开。 将坚果放在烤箱中约10分钟，不要盖好。 随着核仁变成金黄色，它们将需要混合几次以免燃烧。
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不仅可以在烤箱中准备坚果，还可以在微波炉中准备坚果。 为此，还必须打破外壳，拔出美味的果肉，并用硬质隔板将其清洁。 将仁分成两半（以这种形式，它们更容易煮熟）。 小坚果只需要清洗。 将它们一层一层地放在耐热盘的底部，然后放入微波炉中。 以最大功率将内核烘烤一分钟。 取出，将它们翻转过来，然后再次打开烤箱最多一分钟。 重复此操作一到两次。
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烤坚果最常见的方法是在炉子上。 取一个底厚的煎锅，用中火加热，将准备好的果仁倒在盘子的热表面上，煎炸五至七分钟，不时搅拌直至坚果开始产生令人垂涎的味道。 确保它们没有被烧毁。 请记住，即使在关闭火炉之后，由于它们的温度仍然很高并且不会立即降低，它们将继续变暗。 如果要油炸小坚果，请使用小屏幕或透明盖，因为它们可能“爆炸”。
有用的建议
如果您需要切碎的坚果做饭，那么首先需要将其油炸，然后切碎。