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如何冲泡茶

如何冲泡茶
如何冲泡茶
Anonim

对于我们中的某些人来说,如何冲泡茶的问题从来都不是对的-只需拿一个茶袋,然后倒沸水即可。 这样的人甚至无法想象他们会剥夺自己的快乐,因为真正的茶不仅是一种美味而芳香的饮料,而且是一种整体哲学。 难怪许多国家都有自己的传统泡茶方法-真正的茶道。 但是,在所有这些规则中,有几个关键规则将有助于最大限度地提高这种饮料的性能。

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使用说明书

1个

任何适当冲泡的茶都始于优质的水。 甚至不要使用从水龙头倒出的蒸馏水,因为蒸馏水已经过化学处理,将无可救药地杀死茶的香气。 如果无法使用井水或泉水,请购买瓶装水。

2

红茶和绿茶都不能用开水冲泡。 绿茶用开水冲泡,冷却至75-80°C。 当表面有气泡破裂的特征性噪音(所谓的“白键”)时,将红茶倒入沸水中。

3

为了冲泡任何茶,优选瓷器或陶瓷茶壶,它们具有良好的耐热性并且不允许饮料“旋转”。 完全不希望使用金属茶壶。 在将茶倒入内部之前,必须先用开水将茶壶冲洗干净,以加热并消除异味。

4

茶的量取决于茶壶的容量-将红茶放在玻璃杯中的一茶匙上,再在其上放一茶匙,将绿色倒入一倍半。

5

将水倒入茶壶的三分之二,盖上盖子,三到四分钟后再倒入。 要混合所有层的茶浸液,建议将其倒入杯中三遍,然后倒掉其中的内容物。

6

用瓷器或陶瓷杯子和茶杯喝茶也更好。 为了更好地感觉到茶的味道和香气,您需要“一口吃”糖果,最好不要将糖倒入杯中。 茶没有倒入杯子的边缘,而是留有位置,以使香气不会消失。

有用的建议

将茶存放在密闭的容器中,对气味非常敏感,可以立即吸收。

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