通过添加新的成分，可以改变根据通常配方制成的油条。 西葫芦在菜肴的成分中使其柔和轻盈。 根据此配方制作油条所需的精力和成分最少，烘烤时多汁且脆皮结皮。
选择你的食谱
您将需要
- 西葫芦-1 pc.;
- 鸡蛋-1个;
- 面粉-2/3杯；
- 盐，黑胡椒粉-调味；
- 莳萝，欧芹-可选，装饰用。
使用说明书
1个
中型西葫芦应洗净，用削皮器削皮，切成薄片。 然后需要将蔬菜切碎，直到获得稀饭稠度为止。 可以使用细刨丝器或食品处理器手动完成。
2
所得的西葫芦组合物具有液体稠度，这在烘烤油条时造成困难。 因此，必须拧干物料（用手或用纱布，筛子），清除多余的液体。
3
打鸡蛋，并与切碎的西葫芦结合。 加入面粉，盐，黑胡椒粉。 如果混合物的稠度实在是太液体了，可以再加一点面粉。 但是您不应该过多地使用它，否则煎饼将失去西葫芦的精致味道。 通常只需要一杯面粉。
4
充分混合面团，即可直接进行油条的烘烤。 在装有少量植物油的预热锅上，用勺子将面团摊开。 最好用薄薄的一层做，这样薄煎饼就会变得酥脆。 为了进行更多汁的烘烤，需要增加放在平底锅上的面团的厚度
5
建议将这道菜与酸奶油一起食用，如果需要，还撒上切碎的草药。