调味料可以装饰任何菜肴，它将改变最普通食品的味道，并使其具有辛辣和精致的风味。
主调料是一种可以添加各种成分以获得不同色调的调料
选择你的食谱
您将需要
- 酥油-1汤匙。 湖 （可以用奶油代替）
- 面粉-1汤匙 湖
- 肉汤-1杯
- 盐调味
- 深锅
- 面粉筛
使用说明书
1个
筛面粉，在锅中加热油，将面粉倒入油中并充分搅拌。 然后搅拌，使物料沸腾2-3次（应出现宜人的香气）。
2
逐渐将肉汤倒入锅中，同时搅拌酱汁并注意肉汤的密度-稠度应看起来像液体酸奶油。 让它再次沸腾。 如果酱汁浓稠，请添加更多的肉汤或热水。
3
盐煮酱汁再煮15-20分钟，必要时不断搅拌。 准备用于肉类菜肴的主要白汁。
有用的建议
如果您想为鱼菜调味，请使用鱼汤。 可以用香草，调味料和胡椒粉调味，以增强其风味。