出乎意料的客人已经在门口，您没有时间做饭？ 在饼干上做点心。 对于馅料，各种各样的成分都适用-火腿，奶酪，蔬菜，咸鱼，蘑菇，蔬菜等。这完全取决于您的想象力，如果不够，请使用现成的食谱。
选择你的食谱
火腿和香肠奶酪饼干开胃菜
成分
-25至30个圆形饼干；
-150克火腿或煮香肠；
-150克香肠奶酪；
-1个番茄；
-3个鸡蛋；
-3枝香菜；
-蛋黄酱。
如果您通过糕点袋的大喷嘴挤压馅料，则开胃菜看起来会更具吸引力。
从皮肤上剥下香肠奶酪，然后在细磨丝器上切碎。 用力煮鸡蛋，在冰水中冷却，从蛋壳中取出并用叉子擦。 将火腿或香肠切成小方块。 混合所有准备好的食材，然后用蛋黄酱调味。 将团块放在饼干上，点缀一片番茄和欧芹叶。
三文鱼和奶酪奶油饼干上优雅的开胃菜
成分
-25-30个饼干；
-200克微咸的鲑鱼或鳟鱼；
-200克奶油或凝乳干酪；
-2个莳萝分支；
-2-3片蔬菜沙拉；
-1/3茶匙 黑胡椒粉。
上菜前先在饼干上煮开胃菜， 饼干迅速浸泡。
将鱼切成细的长方形切片，横跨纤维。 冲洗生菜叶子，然后在纸巾上擦干。 用切碎的莳萝和胡椒粉打碎奶酪，然后将得到的奶油的小部分放入大豌豆大小的一半饼干中。 将剩余的饼干放在上面，然后轻轻向下压以使其胶粘。 在上面，再放一个奶酪团，盖上一片绿色沙拉，并用鲑鱼花环装饰。
蘑菇饼干食谱
成分
-20-30个饼干；
-100克新鲜香菇；
-100克大小差不多的小腌蘑菇；
-150克奶酪；
-100克的20％酸奶;
-1小头的红洋葱；
-一瓣大蒜；
-少许黑胡椒粉；
-0.5茶匙 盐;
-10克香菜或莳萝；
-植物油。
将去皮的洋葱和大蒜切碎，然后在植物油中炸至变软。 加入切碎的香菇，胡椒粉，盐煮5至7分钟。 冷却油炸物，将其与奶酪，酸奶油，草药混合，并在搅拌机中研磨至光滑。 在饼干上形成奶油蘑菇的幻灯片，并在每对蜂蜜蘑菇上种植。
饼干素食开胃菜
成分
-20个饼干;
-1个成熟的鳄梨；
-10个樱桃番茄；
-2汤匙 柠檬汁
-1/3茶匙 盐。
从鳄梨上切下果皮，除去石头，然后在搅拌机中捣碎水果果肉。 将柠檬汁倒入果泥中，以使其不会变成棕色，加盐并混合。 将其分配到薄脆饼干中，盖上一半的樱桃西红柿并施加一点压力。
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