如果您需要在家里组织一次茶话会，而且准备时间很少，则可以准备卷心菜馅饼和白菜。 所需的原料总是在手边，而且配方非常简单。
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混合有开菲尔的果冻馅饼和卷心菜，会变得柔嫩而通风，特别是如果您不节省馅料的话。
要烤制出美味，通风的果冻蛋糕，您需要以下原料：1杯面粉和开菲尔，3个鸡蛋，每个1茶匙。 盐和发酵粉，200克新鲜白菜，1汤匙。 糖，150克人造黄油，莳萝，1个洋葱，黑胡椒，莳萝，以及（如果需要）一些蘑菇。
首先，准备馅料：将白菜切碎，切洋葱圈。 在装有植物油的锅中，将洋葱炒至金黄色，然后倒入白菜和蘑菇，盐和胡椒粉，炖煮以软化成分。
然后，他们准备面团：在一个深碗里用糖，开菲尔和盐打一个鸡蛋，然后轻轻倒入发酵粉和面粉，使团块中没有结块。 将人造黄油融化并添加到其他产品中并混合。 将剩下的2个鸡蛋打浆并放入另一个容器中加盐。
准备好面团和馅料后，准备烤盘并将烤箱加热至200度。 在容器上涂上油脂，将一半的面团倒入其中，然后放卷心菜，用打好的鸡蛋浇水，然后将剩余的面团倒在上面。 填充物被倒出，无论如何都不可能混合各层。 这就是为什么蛋糕被称为冻。
在开菲尔上准备派之前，重要的是要选择正确的香料，以使菜味浓郁。 非常适合一些杜松子，香菜种子和月桂叶。 作为馅料，使用酸性和新鲜白菜，甚至将它们混合在一个馅饼中。 为了使口味多样化，将煮鸡蛋，硬质奶酪，烟熏香肠，蘑菇等添加到主要产品中。