这种砂锅是一种非常有趣的开胃菜，因为它结合了多种菜肴：传统的煎饼和肉砂锅。 您将需要花费足够的时间来准备这道菜，但结果值得。 砂锅很好吃。
选择你的食谱
成分
- 大土豆（切碎更方便）-1公斤；
- 大鸡蛋-2个;
- 洋葱萝卜-1大洋葱;
- 过筛面粉-2汤匙；
- 低脂酸奶-2汤匙；
- 盐和胡椒粉；
- 肉末（牛肉和鸡肉的最佳混合物）-500克；
- 绿党来装饰蛋糕。
烹饪方法：
- 第一步是准备土豆。 这是烹饪中最耗时的步骤。 土豆洗净去皮。 洗净去皮的土豆。 然后用最小的喷嘴将去皮的土豆放在刨丝器上。 在此阶段，最好使用会切土豆的食物处理器。 如果有这样的机会，那么此步骤将很简单。
- 将土豆切碎后，您需要向其中添加鸡蛋和过筛的面粉。
- 洋葱去皮，切碎。 将切碎的洋葱倒入马铃薯混合物中，将一半的切块留待切碎。 撒上盐，胡椒粉调味。 您可以添加其他熟悉的香料。
- 现在，您需要准备馅。 将其倒入碗中。 将切碎的洋葱的后半部分加入切碎的肉中。 将碎肉塞入胡椒和盐（您最喜欢的香料）。 您可以选择添加几瓣大蒜，必须将其通过大蒜挤压器。
- 然后，您需要收集砂锅。 为此，在土豆混合物上涂一层黄油（黄油或向日葵），在上面准备碎肉，并用另一层土豆覆盖上面的所有东西。
- 将砂锅放入预热的烤箱中25-30分钟。 烤箱的温度应在200-250度左右。 之后，您需要拿起砂锅并用刮铲小心地转动砂锅。 再烤半小时。
- 从烤箱中取出砂锅，并用切碎的莳萝，欧芹和其他草药作装饰。 服务这样的土豆砂锅胜过热。